Elementi aspiranti indipendenti dedicati ai vari sistemi di cottura che compongono l’impianto cucina sottostante.
Sola estrazione
L’impianto prevede il solo sistema di aspirazione delle fumane grasse e umide, con tutti i vantaggi igienico-funzionali relativi. A questi vantaggi si sommano l’ottimizzazione dei volumi aspirati e, a richiesta, l’immissione in ambiente di aria trattata o induttiva, col relativo risparmio energetico.
Vantaggi
- Distribuzione diversificata delle portate d’aria
- Estrazione potenziata nei punti di maggior produzione di fumi e/o vapori
- Elementi filtranti a labirinto ad alta capacità di trattenimento dei grassi, facilmente estraibili e lavabili
- Illuminazione a LED delle superfici di lavoro sottostanti
Estrazione con compensazione
L’impianto è dotato di un sistema di aspirazione delle fumane grasse e umide, con tutti i vantaggi igienico-funzionali relativi. Il sistema ottimizza i volumi aspirati, compensandoli con l’immissione in ambiente d’aria trattata o solo ventilata, generando un notevole risparmio energetico.
Vantaggi
- Immissione in cucina d’aria di reintegro bilanciata
- Distribuzione diversificata delle portate d’aria
- Estrazione potenziata nei punti di maggior produzione di fumi e/o vapori
- Elementi filtranti a labirinto ad alta capacità di trattenimento dei grassi, facilmente estraibili e lavabili
- Illuminazione a LED delle superfici di lavoro sottostanti
Estrazione con compensazione induttiva ad alta efficienza
Il più avanzato sistema di aspirazione delle fumane, sia grasse che umide. Ai relativi vantaggi igienico-funzionali si somma l’ottimizzazione dei volumi aspirati, compensati con aria non trattata immessa in cappa e con aria (trattata o induttiva) immessa in ambiente, con un notevole risparmio energetico.
Vantaggi
- Distribuzione diversificata delle portate d’aria
- Estrazione potenziata nei punti di maggior produzione di fumi e/o vapori
- Elementi filtranti a labirinto ad alta capacità di trattenimento dei grassi, facilmente estraibili e lavabili
- Immissione in cappa d’aria induttiva non trattata, con compensazione semplice (25% di aria esterna) o ad alta efficienza (50% di aria esterna)
- Immissione in cucina d’aria di reintegro bilanciata
- Illuminazione a LED delle superfici di lavoro sottostanti
- Alta efficienza energetica e comfort lavorativo ottimale
